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翠アーユルヴェーダの料理クラス



翠サロンでは、アーユルヴェーダを生活に取り入れて健康になって、病気にならない身体を作る方法をお伝えしています。その為にとても有効なのはお料理です。普段外食に使っているお金も節約できますし、作り立ての方が断然美味しい。ということで、料理クラスも行っていますのでご紹介します。

1.特に、「自分で作るのはちょっと苦手…」という方でも全然大丈夫なクラスです。何よりも、料理が簡単にできるようになるコツ満載です。料理だけでなく、アーユルヴェーダの考え方がすんなりと入ってきますので、その日からご自分の食生活に活かせます。

2.普通の料理教室に比べて、メニューは簡単でシンプルです。私がデモンストレーションするところを見ていただくというクラスです。

3. 初回は必ずキチヤリ(お米と豆のピラフ)、スープ、サラダなどのおかず数品を作ります。

4.料理の後は、アーユルヴェーダで最も大事な「消化力」についてお話しします。基本的なドーシャ理論や、食材と味の効能について。食べ物の性質上、自分に合うもの合わないもの。実際に食べた時に理解できる消化する力の大切さ。今までの食生活のどこが間違っていて体調不良になったのか。外食を選ぶ際に、何を基準にしたらよいか。食べるのに適したタイミングはあるのか?など、例を挙げてとても分かりやすく説明します。

5.お料理のお持ち帰りつきです。

6.約120分

7.個人レッスン   10,000円

8.少人数3名のグループレッスン 8,500円

ご興味がございましたら、どうぞご予約日時をお問い合わせください。ぜひ自宅での料理や外食するときのヒントにしてお役立てください。ご参加をお待ちしております。

 

 

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